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欧博会员开户(www.aLLbetgame.us):上海30多年的小面馆,一碗麻酱面只卖12元,却被客人骂没“良心”

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分类:健康

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海纳百川的上海自然不缺美食,因为全国甚至全世界的美食汇集于此,上海人对于外来的美食向来是采用开放的态度,宽容并欣然接受,当然会适度做出改良,留精华去掉不合适宜的部分。

对普通人来说,美食仍然是那些普通的不能再普通的食物,像面,汤包,盖浇饭等等。上海人喜欢吃面,麻酱面,辣酱面,肉酱面,哪怕是一碗简单的阳春面,也是吃得津津有味。

上海街头巷尾有很多家面馆,有的面馆已经开了三四十年了,时间长的甚至于七八十年的都有。而这家开在雁荡路上的小面馆名叫香味斋,他家的麻酱面是店里的招牌,一碗麻酱面只卖12元,这样的价位在上海这样的大都市,绝对是良心价,没想到这家店却被客人骂没良心。

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有一位客人去他家吃面,已经不是饭点,但是店里仍然挤满了人,因为这家店的面积太小,这位客人有感而发,觉得这家店的老板生意如此火爆,而且干了30多年,铜锭肯定赚了不少了,却不扩大店面,让这么多人挤在这狭小的空间里吃面,是不是没良心?被这位客人这么一说,还真的觉得老板有点没“良心”。

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至于老板为什么不扩大店面或者开分店,不得而知。不过这家店的生意是真的好,只要开门店里就挤满了人,需要排队半个小时才能吃上,这家店已经30多年了,但是热度依旧不减。

他家的麻酱拌面是招牌,价格前面说了只要12块钱一碗,性价比还是很高的,面条吃起来感觉非常的筋道,麻酱的味道很香浓,淋入了红油葱花,味道醇厚。

他家的辣肉面也是非常好吃的,点单率同样很高,辣酱加入了红油,豆腐干和肉丁都切成大块,食材新鲜,味道正。店里的牛肉面也不错,黄汤,面条粗细均匀,牛肉片的量不是很多,但是非常新鲜肉,牛肉香味浓郁,很多人吃不过瘾,会另加他家的浇头。

单加浇头,只是比买一碗面便宜2块钱,很合算,就是这样巴掌大的一个小面馆,很多人跟着吃了很多年的,据说上海只要是喜欢吃面的人都吃过他家的面。不知道有没有言过其实!
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